حتما شیر مصرف کنید، آفلاتوکسین موجود در شیر کمتر از حد مجاز است - مجله آزمون اول

به گزارش از ، دکتر زینالی مدیرکل دامپزشکی استان در برنامه گفتگوی خبری شبکه قزوین با بیان اینکه شرایط مصرف شیر در کشور کمتر از میانگین دنیای است از مردم خواست به شایعات وجود سم آفلاتوکسین توجه نکنند و حتمن مصرف شیر را در برنامه روزانه خود قرار دهند.

او اضافه کرد: آفلاتوکسین مانند دی اکسید کربن موجود در هوا، در شیر وجود دارد، اما حد آن مجاز است.

دکتر زینالی اضافه کرد: در تمام دنیا آفلاتوکسین در شیر وجود دارد و آن هم به خاطر توکسین های موجود در غذای دامهاست.

مدیرکل دامپزشکی گفت: در برخی از غذا های مصرفی این توکسین ها هم وجود دارد.

مدیرکل دامپزشکی، حد مجاز آفلاتوکسین در استاندارد های اروپا و آمریکا را 500 پی پی تی بیان نمود و گفت: این میزان در شیر های پاستوریزه استان قزوین در بازرسی های اجرا شده 130 پی پی تی یعنی یک چهارم استاندارد های دنیاست.

دکتر زینالی با بیان اینکه شیر تولیدی استان قزوین در پاکت دو برند معرف دنیای در استان است گفت: شرکت های لبنی به علت کیفیت بالای خواهان شیر های تولیدی استان قزوین هستند.

او تاکید کرد: همین شیر های تولیدی استان به کشور روسیه با داشتن استاندارد های بالا صادر می شود.

مدیرکل دامپزشکی با بیان اینکه ردیابی و کنترل آفلاتوکسین در شیر های فله ای به اندازه شیر های پاستوریزه نیست اضافه کرد: برای تولید کنندگان شیر فله ای برنامه های آموزشی مانند نحوه نگه داری خوراک و معدوم سازی خوراک های کپک زده برگزار شده است و این آموزش ها نشان می دهد که موثر بوده است و آفلاتوکسین موجود در آن ها نگران کننده نیست.

ک

گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا