رستوران های سنگاپور؛ از مکسول تا قوی سیاه (قسمت دوم) - مجله آزمون اول

چشیدن غذاهای محلی هر منطقه و هر نطقه از دنیا، انسان را ناخودآگاه با روح سنتی آن منطقه عجین می نماید. در مقاله قبل، از رستوران های سنگاپور به رستوران های پرداختیم که منوهای خارجی داشتند و غذاهای چینی، فرانسوی، ایتالیایی، یا ایرانی سرو می کردند. در این مقاله به رستوران هایی می پردازیم که منوی غذاهای محلی دارند.

مکسول فوود سنتر (Maxwell Food Centre)

مکسول فود سنتر یک مکان بزرگ، متشکل از 100 غرفه غذا است که هرکدام در یک غذا تخصص دارند. گردشگران بسیاری به این مکان سر می زنند. می توانید طعم اصیل غذاهای محلی سنگاپور را در مکسول فود سنتر امتحان کنید. مرغ و برنج را حتما در غرفه تیان تیان (Tian Tian)، کانجی (congee) را در ژن ژن (zhen zhen)، و ناسی لمارک (nasi lemark) را در لاگی (lagi) امتحان کنید. قیمت غذاهای مکسول بالا نیست و فضای این مکان صمیمی و دلنشین است.

ساعت کار: هرروز از 8 صبح تا 10 شب

موقعیت مکسول فود سنتر روی نقشه

رستوران وایلد راکت (wild rocket)

منوی رستوران وایلد راکت شامل غذاهای مدرن و سنتی سنگاپور است. در واقع در این رستوران غذاهای غربی را با غذاهای سنتی تلفیق می نماید. در صورت تمایل از کافه رستوران نیز می توانید بهره ببرید.

ساعت کار: هرروز به جز یکشنبه ها از از ساعت 12 ظهر تا 2:30 بعدازظهر، و 6:30 عصر تا 10:30 شب.

موقعیت رستوران وایلد راکت روی نقشه

رستوران ساتای در کنار خلیج یا ساتای بای د بی (satay by the bay)

برای تجربه طعم غذاهای سنگاپور می توانید به رستوران ساتای بای د بی یروید. این رستوران در واقع یک فودکورت است که با 8 غرفه اصلی ساتای سرو می نماید. فضای باز این رستوران لذت غذا را چند برابر می نماید. غرفه های دیگری نیز هستند که بال مرغ کبابی، پوپیا، و برنج و مرغ سرو می نماید.

ساعت کار: هرروز هفته، 24 ساعت شبانه روز.

موقعیت رستوران ساتای روی نقشه

رستوران لو پا سات (lau pa sat)

یکی دیگر از رستوران هایی که می توانید در آن غذاهای سنتی سنگاپور را بچشید، رستوران لو پا سات است. از غذاهای محلی این رستوران برنج و مرغ، ساتای، و کایا است. هم می توانید از فضای سپوشیده بهره ببرید، هم در فضای باز غذا را میل کنید.

ساعت کار: هرروز هفته، 24 ساعت

موقعیت رستوران لو پا سات روی نقشه

رستوران مستر کرب سیفود (master crab seafood)

سنگاپوری ها عاشق غذاهای دریایی به خصوص خرچنگ هستند. اگر در پی مکانی مناسب برای لذت بردن از طعم اصیل خرچنگ می شد به رستوران فضای باز مستر کرب بروید.

ساعت کار: هرروز از ساعت 4 بعدازظهر تا 1:30 بامداد

موقعیت رستوران مستر کرب روی نقشه

رستوران بدوک (Bedok Marketplace)

این رستوران یا بهتر بگوییم این فودکورت یکی از برترین جاهایی است که می توانید در آن غذاهای محلی سنگاپور را تجربه کنید.

ساعت کار: هرروز از 11 صبح تا 12 شب

موقعیت رستوران بدوک روی نقشه

رستوران پینس اند پینتس (pince and pints)

اگر تنها قصد خوردن خرچنگ را دارید به پینس اندپیتس بروید زیرا این رستوران صرفا لابستر یا خرچنگ سرو می نماید. قیمت غذاها بسیار بالا است اما کیفیت و طعم آن ها قابل قبول است. البته باید خاطر نشان کرد که تا آماده شدن غذا باید شکیبا باشید زیرا معمولا این روند اندکی طول می کشد.

ساعت کار: دوشنبه تا آدینه از ساعت 12 ظهر تا 2:30 بعدازظهر، و 5:30 عصر تا11 شب.

شنبه و یکشنبه از ساعت 12 ظهر تا 11 شب.

رستوران در روزهای تعطیل نیز پذیرای مشتریان است.

موقعیت رستوران روی نقشه

سمیز کری (samys curry)

این رستوران که در دهه 50 میلادی افتتاح شد، غذاهای هندی مانند مرغ ماسالا سرو می نماید. غذاهای لذیذ این رستوران گردشگران و محلی های بسیاری را به این سمت خود می کشاند.

ساعت کار: هرروز به جز سه شنبه ها از ساعت 11 صبح تا 3 بعدازظهر، و از 6 عصر تا 10 شب

موقعیت رستوران سمیز کری روی نقشه

سوویی چون دیم سام (swee choon dim sum)

رستوران سویی چون با قدمتی 50 ساله در میان مردم معروفیت و محبوبیت دارد. شما می توانید برای صرف هر سه وعده صبحانه، ناهار و شام به این رستوران بروید و دیم سام نوش جان کنید. قیمت ها پایین، طعم غذا لذیذ و کارکنان خوش برخورد هستند.

ساعت کار: دوشنبه تا شنبه 11 صبح تا 2:30 بعدازظهر، 6 عصر تا 6 صبح

یکشنبه و روزهای تعطیل: 10 صبح تا 3 بعدازظهر، 6 عصر تا 6 صبح

موقعیت رستوران سویی چون روی نقشه

رستوران جامبو سیفود (jumbo seafood)

برای چشیدن طعم خرچنگ ادویه دار به رستوران جامبو بروید. این رستوان چندین شعبه در سطح شهر داشته و در میان مردم بسیار محبوب است. رستوران جامبو بیشتر به خاطر سرو خرچنگ ها با طعم های متفاوتش معروفیت دارد. از ویژگی های این رستوران سرویس دهی خوب و فضای دلنشین است اما قیمت ها اندکی بالا هستند.

ساعت کار: هرروز از ساعت 12 ظهر تا 3 بعدازظهر، 6 عصر تا 12 شب

موقعیت رستوران جامبو روی نقشه

رستوران اف. او. سی (FOC)

منوی رستوران اف. او. سی شامل غذاهای اسپانیایی است. فضای دلنشین، سرویس دهی خوب، و غذای خوشمزه از ویژگی های این رستوران است.

ساعت کار: هرروز به جز یکشنبه ها از ساعت 12 ظهر تا 2 بعدازظهر، و از 6 عصر تا 10 شب

موقعیت رستوران اف او سی روی نقشه

رستوران فوکو (Fuku)

اگر در سنگاپور هوس غذای ژاپنی کردید، به رستوران فوکو بروید. این رستوران به خاطر سرو غذاهای دریایی ژاپنی به خصوص ماهی بادکنکی بسیار معروف است.

ساعت کار: هرروز از ساعت 6 عصر تا 11 شب

موقعیت رستوران فوکو روی نقشه

رستوران پران استار (the prawn star)

منوی این رستوران شامل غذاهای چینی، دریایی و غربی است. غذاها دارای کیفیت خوب و سرویس دهی نیز قابل قبول است.

ساعت کار: هرروز به جز یکشنبه ها از ساعت 11:300 صبح تا 2:30 بعدازظهر، و از 6 عصر تا 10 شب

شنبه ها از ساعت 6 عصر تا 10:30 شب

موقعیت رستوران روی نقشه

رستوران قوی سیاه (black swan)

برای صرف غذاهای مدرن اروپایی به قوی سیاه بروید. دکوراسیون این رستوران بسیار زیبا و فضای آن بسیار دلنشین است.

ساعت کار: هرروز به جز یکشنبه ها از ساعت 11:30 صبح تا 12 شب

شنبه ها از ساعت 5 عصر تا 1 بامداد

موقعیت رستوران قوی سیاه روی نقشه