خوشمزه هایی که باعث ایجاد بیماری های خطرناک می شوند! - مجله آزمون اول

به گزارش، متخصصان تغذیه اسپانیایی از پنج غذای محبوب که در صورت نگهداری یا تهیه نادرست اغلب باعث ایجاد بیماری های خطرناک می شوند، نام بردند.

مرغ یکی از اولین غذا های این لیست است. از این محصول تنها پس از عملیات پخت کامل استفاده کنید. علاوه بر این، مرغ یخ زده نباید در دمای اتاق ذوب شود.

چرا وقتی گرسنه هستیم، غذا خوشمزه تر بنظر می رسد؟

ماریا مرینو، متخصص تغذیه در این خصوص گفت: از آنجا که تعدادی باکتری خطرناک، به عنوان مثال سالمونلا یا استافیلوکوک به راحتی در دمای 37 درجه تولید مثل می کنند، این فرآیند فقط باید در یخچال انجام شود.

این متخصص توصیه می کند که ماهی را تنها پس از گذشت حداقل 72 ساعت در حالت انجماد مصرف کنید. در ارتباط با سایر غذا های دریایی، به عنوان مثال صدف، که بدون رعایت شرایط مناسب در بازار های ماهی غیر مجاز نگهداری می شوند، باید احتیاط کنید.

همچنین در لیست متخصصان تغذیه اسپانیایی سبزیجات و تخم مرغ ها قرار دارند. پیاز، کاهو و سایر محصولات اینچنینی را باید قبل از مصرف در آب خیس کنید. در مورد تخم مرغ بهتر است آن ها را نشورید. پیش از این نیز وزارت زراعت ایالات متحده و دانشگاه کارولینای شمالی با استناد به مطالعات این موضوع را اعلام کرده است.

همانطور که کارشناسان توضیح دادند پوسته تخم مرغ دارای ساختاری متخلخل است و در نتیجه شستشو باکتری ها و آب به راحتی می توانند به داخل آن نفوذ کنند.

منبع: اسپوتنیک

گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا