این 7 خوراکی را بچه ها هرگز مصرف نکنند - مجله آزمون اول

تغذیه سالم در دوران کودکی موجب رشد جسمی و روحی کودک می گردد. در واقع بچه ها برای رشد جسمی و ذهنی و انرژی بیشتر احتیاج به پروتئین و سایر مواد مغذی دارند.

تغذیه سالم برای یک کودک، یک برنامه غذایی متعادل، متنوع و شامل کلیه گروه های غذایی است که تمام احتیاج های او را رفع کند، این در حالی است که بچه ها بیشتر علاقه مند به غذا ها و خوراکی های مضر مثل فست فود ها، چیپس و پفک و ... هستند و در بسیاری از خانواده ها این موضوع باعث ایجاد کشمکش هایی شده است.

انتخاب هفت ماده غذایی برای آنکه هرگز به فرزندان داده نشوند بسیار سخت است، زیرا تعداد غذا های ناسالم و مضر برای سلامت بچه ها بسیار زیاد است، خیلی از این مواد غذایی سلامتی را برای یک عمر از کودک گرفته و چاقی را برای او به ارمغان می آورد.

بسته بندی های کارتونی زیبا که مطابق پسند و میل بچه ها است باعث می گردد که اقناع فرزندان در نخریدن خوراکی در فروشگاه های مواد غذایی به امری طاقت فرسا تبدیل گردد.

با وجود این بسته بندی های فریبنده، غذا های مخصوص بچه ها برای آنها به قدری مضر است که کاملاً باید از خرید آنها خودداری کرد. باید بدانیم که انتخاب غذای مفید و مناسب برای خود و فرزندانمان، داشتن یک زندگی سالم و به دور از بیماری را برای ما به همراه خواهد داشت.

در ادامه 7 غذای ناسالم و مضر برای بچه ها را به شما معرفی می کنیم:

1. نوشیدنی های شیرین

بچه ها عاشق شکر هستند. قند برای بچه ها به شدت مضر است و نوشیدنی های ورزشی، آب میوه و تمام نوشیدنی های صنعتی دیگر با برچسب های رنگی زیبا و تبلیغات هدفمند هرگز نباید مصرف شوند.

میوه حاوی میزان زیادی قند و بعلاوه فیبر و مواد مغذی است. هنگامی که آبِ میوه دفع شد، فیبر و بسیاری از مواد مغذی دیگر را از دست می رود و آنچه باقی می ماند، قند است.

قند باعث پوسیدگی دندان ها و اضافه وزن می گردد و بر روی بعضی رفتار های بچه ها اثر بسیار منفی می گذارد، بنابراین سعی کنید به بچه ها خود میوه را بدهید.

2. غلات صبحانه

غلات صبحانه و شیرینی ها از جمله موادغذایی غیر مفید و ناسالم برای بچه ها هستند، اما علت اصلی این ناسالم بودن، آرد سفید تصفیه شده است. در بدن فرآیند سوزاندن و استفاده از آرد سفید همانند شکر است یعنی اگر به وسیله ورزش سوزانده نگردد، بدن آن را به چربی شکم تبدیل می نماید .غلات صبحانه پر از شکر هستند که سبب آسیب های رفتاری در بچه ها و هم چاقی شکمی در آنان می گردد.

3. فرآورده های گوشتی

بچه ها عاشق سوسیس و کالباس و هات داگ ها هستند که این علاقه مندی زمینه ساز مسائل زیادی در آینده خواهد شد. فرآورده های گوشتی متشکل از مواد نگهدارنده، چربی های ناسالم و میزانی نمک هستند. نیترات موجود در آن ها هم از عوامل سرطان زا است.

مصرف فرآورده های گوشتی شامل هات داگ، سوسیس، همبرگر، کالباس و غیره به وسیله بچه ها، آن ها را دچار مسائل قلبی، فشار خون و اضافه وزن می نماید. معمولاً این مواد غذایی همراه با نان سفید خورده می شوند نه نان سبوس دار؛ که افزون بر مضرات گفته شده، شکر ناسالم موجود در این نان ها هم به آن اضافه می گردد.

4. غذا های منجمد و نیمه آماده یا فینگر فود ها

غذا های نیمه آماده منجمد همانند ناگت مرغ، فیله سوخاری و پنیر سوخاری به شدت ناسالم هستند. برای تهیه این مواد خوراکی از مواد با کیفیت بسیار پایین استفاده می گردد. آرد تصفیه یکی از این مواد است. این ماده ناسالم در چربی های با ترانس بالا مانند روغن های گیاهی هیدروژنه سرخ می گردد، سپس با سس های دارای مواد نگهدارنده و غنی از شکر خورده می گردد.

می توانیم نام چنین وعده غذایی را یک وعده غذایی مناسب برای چاق شدن یک کودک و پر از مواد اولیه سرطان زا بنامیم!.

5. پاستا

چه کسی فکر می کرد غذای مورد علاقهی بسیاری از بچه ها اینقدر مضر باشد؟. حدس بزنید که نودل با چه چیزی ساخته شده است؟. آرد سفید، پنیر، سدیم، مواد نگهدارنده، مواد افزودنی غیرغذایی و شاید بهتر است بگوییم هیچ ماده غذایی مفیدی ندارد.

یکی از مواد شیمیایی خطرناک در این ماده غذایی، فتالات است. استفاده از این ماده شیمیایی در ساخت اسباب بازی های بچه ها حدود یک دهه قبل ممنوع شد، زیرا سبب به وجود آمدن مسائل یادگیری و رفتاری در کودک می گردد.

فراوری کننده این مواد غذایی مستقیما این ماده را به فراوریات خود اضافه نمی نماید، اما در طی فرآیند فراوری فتالات حاصل می گردد.

6. انواع پاستیل

پاستیل ها حاوی مقادیر زیادی شربت ذرت هستند که فروکتوز بالایی دارد. علاوه بر فروکتوز، رنگ های مصنوعی موجود در پاستیل ها برای بچه ها مضر هستند، به جای پاستیل، سعی کنید بچه ها را به میوه ها علاقه مند کنید. برای مثال میوه ها را می توانید داخل فریزر منجمد کنید و جایگزین پاستیل کنید.

7. ذرت بو داده

بچه ها خوردن ذرت بو داده را دوست دارند و اغلب در سالن های سینما یا رستوران ها آن را سفارش می دهند، اما این غذا ناسالم است و بچه ها نباید آن را بخورند. یک ذرت بو داده عظیم حاوی 1200 کالری و چربی اشباع شده است که برای یک کودک در سن 5 تا 13 بسیار زیاد است.

باید بدانید ذرت بو داده سبب افزایش کالری و نمک می گردد، برترین گزینه این است که آن را با دستور العمل های سالم در خانه تهیه کنید و با خود بیرون ببرید.

مصرف غذا های ناسالم در رفتار بچه ها شما تأثیرات منفی دارد

بسیار دلسرد کننده و ناامید کننده است که فراوری کنندگان برای تغذیه بچه ها، این گونه برنامه ریخته اند که غذا های شور، شیرین و یا فرآوری شده مضر را دوست داشته باشند.

فروش مواد غذایی با کیفیت پایین به بچه ها به وسیله تبلیغات و برچسب های رنگی و بسته بندی های مجذوب کننده بر روی آن ها به سودجویان یاری می نماید تا برای کسب منفعت بیشتر سلامت بچه ها را به خطر بی اندازند.

بسیاری از مواد غذایی بچه ها، ناسالم هستند و همین موضوع علت بر اضافه وزن، کوتاهی قامت، ابتلا به سرطان، دیابت نوع دوم و مسائل قلبی و رفتاری از جمله بیش فعالی در آنها می گردد.

به جای مصرف این مواد مضر و غیرمفید می توان از نان های سبوس دار، گوشت بدون چربی، سبزیجات خام و بخارپز استفاده کرد و حتما از مصرف نوشیدنی های شیرین و شیرین کننده های مصنوعی اجتناب کنید.

با خوردن غذا های سالم یقیناً یک فرزند خرسند تر، سالم تر با مسائل رفتاری کمتری خواهید داشت و بدانید که با تغذیه سالم هم خود و هم خانواده تان شادابتر خواهید بود.

گروه ابان: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.