رژیم غذایی ضدچروک - مجله آزمون اول

رژیم غذایی ضدچروک

نویسنده:یاسمین ثریا

تاثیر تغذیه بر چین و چروک پوست

غذایی که می خورید در سلامت و شادابی پوست تان نقش دارد. اگر تغذیه مناسبی نداشته باشید، چین و چروک ها زودتر سراغ پوست تان می آیند و اگر می خواهید پوست تان جوان بماندباید از همین امروز رژیم غذایی متعادلی در پیش بگیرید. فکر می کنید رژیم جوانساز چه مشخصاتی دارد؟

قبل از هر چیز باید بدانید که چین و چروک ها می توانند به دلایل بی شماری ایجاد شوند؛ مثلا کاهش میزان کلاژن در پوست باعث می گردد پوست تان کش بیاید و چین و چروک ها ایجاد شوند.داشتن یک رژیم غذایی متعادل اولین قدم برای داشتن پوستی خوب و سالم است.

رژیم غذایی متعادل یعنی چه؟

رژیم غذایی متعادل یعنی رژیمی که به میزان کافی، کلیه مواد مغذی مورد احتیاج بدن تان را در اختیار بگذارد؛ طوری که دچار کمبود پروتئین، ویتامین و مواد معدنی نشوید. استفاده از هرم غذایی، روشی آسان برای تبعیت از رژیم متعادل است. 6 تا 11 واحد از نان و غلات، 3 تا 5 واحد از سبزیجات، 2 تا 4 واحد از میوه ها، 2 تا 3 واحد از گوشت یا جانشین هایش (ماهی، مرغ، تخم مرغ، حبوبات و دانه ها) و 2 واحد از شیر و محصولات لبنی. برای جلوگیری از اثرات فرآیند پیری بر پوست واجب است چند دسته از مواد غذایی را بیشتر از اندازه متداول مصرف کنید. در مبارزه با چین و چروک ها شما موظف اید سبزیجات بیشتری میل نمایید. سبزیجات محتوی آنتی اکسیدان های زیادی هستند که به مبارزه با عوامل مخاطره آمیز سلامت بدن شما یاری می نمایند. این مواد وارد جریان خون شما شده و سلول های بدنتان را تمیز می نمایند. در نتیجه خون شما سالم تر از قبل در بدنتان وظایف خود را انجام می دهد و ظاهر بیرونی شما بی تاثیر از این فرآیند نخواهد ماند. در اصل آنتی اکسیدان ها مهم ترین عامل کاهش چین و چروک ها هستند. پس سخت دنبال یک برنامه غذایی سرشار از آنتی اکسیدان باشید. برترین منابع برای آنتی اکسیدان ها عبارت اند از: سبزیجات تازه با رنگ سبز تیره، گوشت، ماهی و چربی های غیراشباع.

میوه ها و سبزی های تازه، دو کلید جوان سازی پوست

میوه و سبزی های تازه از پیری زودرس پوست جلوگیری می نمایند زیرا حاوی اندازه زیادی آنتی اکسیدان هستند. بسیاری از رنگدانه های شیمیایی که در میوه ها و سبزی ها موجودند، خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی دارند. این آنتی اکسیدان ها موجب جلوگیری از تخریب سلولی می شوند. به این صورت که رادیکال های آزاد موجود در بدن خصوصاً در منطقه پوست را که در تماس با محیط اطراف است، فلج نموده و جلوی عملکرد تخریبی آنها را می گیرند. برای اطمینان از وجود آنتی اکسیدان کافی در میوه و سبزی، آنها را به صورت خام و تازه (یا نیم پز) مصرف کنید چون حرارت و نگهداری در یخچال و فریزر محتوای آنتی اکسیدانی آنها را کاهش می دهد.

مایعات یادتان نرود

پوستی که رطوبت کافی داشته باشد، کمتر چروک می خورد. پس سعی کنید روزانه آب زیاد بنوشید تا آب مورد احتیاج را برای تعریق پوست تان فراهم کنید تا خشک نگردد. متخصصان توصیه می نمایند که 6 تا 8 لیوان آب در روز بنوشید. قهوه و نوشابه منابع خوبی برای تامین مایعات نیستند زیرا حاوی کافئین هستند که یک ماده دیورتیک (ادرارآور) است و موجب دفع آب به صورت ادرار می گردد. نکته دیگر اینکه 2 تا 3 ساعت قبل از خواب آب زیادی ننوشید زیرا ممکن است موجب افزایش ورم صبحگاهی و کشیدگی بیش از میزان پوست گردد.

تاثیر رژیم های لاغری مکرر بر چین و چروک های پوست

اضافه و کم کردن وزن با سرعت زیاد، پوست را چروک می نماید زیرا با افزایش چربی بدن پوست کش آمده و با لاغر شدن، چربی بدن تحلیل می رود و پوست جمع می گردد و چروک می خورد. پس مراقب باشید که با پرخوری و افراط درخوردن غذاهای چرب دچار اضافه وزن نشوید و اگر قصد کاهش وزن دارید، حتماً زیر نظر متخصص تغذیه رژیم بگیرید.

درست غذا بپزید

حرارت زیاد سبب تغییر ساختمان شیمیایی مواد غذایی می گردد. با حرارت دادن واکنش های تخریبی اکسیداسیون شدیدتر می شوند؛ یعنی حرارت مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در غذا را کاهش داده و سبب افزایش رادیکال های آزاد (عامل اصلی پیری پوست) می گردد. پس به پخت و پز غذاهایتان توجه بیشتری نشان دهید چرا که با خوردن غذایی که بد پخته شده، در واقع تمام آن مواد مغذی و ارزش های غذایی اش را تخریب نموده اید. راهکار این است که مدت زمان پخت مواد غذایی را کاهش دهید و از موادغذایی تازه جهت پخت و پز بهره ببرید و غذاهایتان را ترجیحا سرخ نکنید.

منبع:http://www.salamat.com

منبع: راسخون