آرشیو آشپزی در مجله آزمون اول | صفحه 5

کاهش وزن آرزوی خیلی از افراد است. در این راستا باید سختی های زیادی را تحمل کنید و کم نیاورید. رژیم گرفتن سخت ترین قسمت فرآیند کاهش وزن است. لازم نیست برای لاغری میزان غذای مصرفیتان را بیش از حد کاهش دهید. نکته مهم این است که غذاهای مناسب را شناسایی کنید...

آنچه در ایران و بالاخص این روزها در اینستاگرام می بینیم نه تست غذاست و نه نقد غذا بلکه بعضی از اشخاص، تجربه شخصی خود را آن هم با دریافت پول از صرف غذا در رستوران ها و کافه های لاکچری سطح شهر به صورت تصاویر و ویدئوهای وسوسه نماینده، منتشر می نمایند.

نماینده دائم سوریه در سازمان ملل گفت معافیت های تحریمی که آمریکا ادعای آن را دارد باعث شده یاری ها فقط به مناطق تحت تسلط گروه های تروریستی برسد.

مرغ کنتاکی یکی از غذاهایی است که مورد علاقه تمام سنین می باشد. در این مطلب روش تهیه مرغ کنتاکی خانگی را به شما آموزش می دهیم.

کاری پلو یکی از غذا های برنجی محبوب و پرطرفدار منسوب به شیراز است. پخت این غذا آسان و به قدری خوشمزه است که در شهر های دیگر هم یک غذای رایج محسوب می شود. استفاده از ادویه کاری در این غذا به آن طبعی گرم و عطر و طعمی خوش می دهد. ادویه کاری در آشپزی ایرانی و حتی...

اگه میخواین دسر کم چرب تری داشته باشید، حتی میتونید خامه رو حذف کنید و به جای اون هم ماست ساده استفاده کنید. این طوری به جای بافت همیشگی ژله، دسرتون کمی شبیه به سوفله میشه.

ترکیب سیر و آبلیمو یک معجون قدرتمند برای درمان بیماری هاست. رسوب زدایی، باز شدن گرفتگی رگ ها، پیشگیری از بیماری های قلبی، کاهش چربی و فشار خون از خواص سیر و آبلیمو است.

در این مطلب می خواهیم با طرز تهیه کاسه کباب اردبیل با فر و بدون فر و روی منقل آشنا می شویم .

خبرنگاران | سرویس آشپزی - زرشک پلو از آن دسته غذا هایی است که طرز تهیه آسانی دارد، اما باید نکات ظریفی را هنگام تهیه آن رعایت کرد، تا طعم لذیذی داشته باشد. تقریبا همه از میل کردن این غذا لذت می برند، بنابراین می توان برای میهمانی ها و مجالس نیز تهیه کرد.

این برنامهٔ مزه، مجلهٔ آشپزی خبرنگاران، به معرفی شیوهٔ پرورش و پخت یکی از معروفترین ماهی های سفرهٔ ژاپنی به نام بوری یا ماهی دُم زرد می پردازد. این ماهی که در تهیه سوشی به کار می رود عمدتا در منطقهٔ واکایاما پرورش داده می گردد، که در استان کوشیماتو در...

سالاد سزار هریسه نخود ترد، برخلاف سایر انواع سالادهای سزار فیله مرغ ندارد و بنابراین به راحتی می تواند توجه علاقه مندان غذاهای گیاهی جلب کند.

کسانی که عاشق شیرینی خانگی هستند و شیرینی عید نوروز را خودشان تهیه می نمایند، حتما اسم شیرینی بهشتی به گوششان خورده است. یک شیرینی با دستور پخت آسان و ماندگاری بالا که تقریبا همه آن را دوست دارند. به دلیل بافت ترد و پوک این شیرینی، بعضی به آن شیرینی آردی،...

خورش مرغ کاری با ماست و خامه یکی از محبوب ترین غذا های تند و تیز هندی است که تقریبا در تمام ایالت های هند پخت و سرو می شود.

در این مطلب قصد داریم دستورالعمل تهیه کرفس شکم پر را به شما عزیزان آموزش دهیم.

طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه را بلد هستید؟ اصلا می دانستید 12 ژوئن (23 خرداد) روز جهانی فلافل است؟

این مطلب واقعیت دارد که یاد دریافت زبان جدید، شخصیت تازه ای به شما می دهد. اگر پیش از این زبانی غیر از زبان مادری خود را فرا گرفته باشید، احتمالا خودتان آن را تجربه نموده اید و به درستی این مطلب پی برده اید. اما چطور یادگیری یک زبان، می تواند هویت جدیدی...

امروز قصد داریم روش تهیه شیرینی اکلر را به شما عزیزان آموزش دهیم.

تهیه مربا از انواع میوه های خوشمزه تابستانی بسیار متنوع بوده و معمولا با داشتن کمی شکر و میوه به راحتی می توان مرباها را تهیه کرد. زردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است که معمولا 2 یا 3 نوع آن در بازار یافت می شود. یکی از انواع آن شکر پاره است...

استفاده از ماسک خنک کننده در فصل بهار و تابستان پوست را آبرسانی و شفاف می کند. ماسک خیار و گلاب و همچنین ماسک خیار و هندوانه توصیه می شوند.

سالاد مرغ یک پیش غذای سریع و یا یک غذای سبک برای وعده شام بشمار می رود. برای تهیه سالاد مرغ کلاسیک و یونانی به فیله مرغ نیاز است.